魚べい

晩御飯に久々に魚べいへ行ってきました。

昨日は、娘をとても怒ってしまい息抜きに晩御飯は一人で食べさせてしまったので今日は娘の好きなお寿司~(^^♪って思って行きました。

結論から言えば、お寿司は食べ飽きたから嫌だと言って隣のファミレスになりかけたのですが……wwww

ママ的には、少しショックです;;

それならば、近くのお肉にでもすればよかったかな~なんて行ってからですが後悔しました。

けれど、入るとバス型のお子様セットを発見して頼んでました🎶

新幹線でやってきたバスですが、乗り方が悪かったようで到着直前にぶつかってしまって、バスの扉を開けたら中が少し大変なことになってました。

娘は少し不服そうにしましたが、ネタをシャリに乗せなおしていました。

まぁ、2人で笑いましたね~

その後は、仲良く食べて娘がデザートを2つも食べたので2つ目のブドウは私もパクパクと食べました。

その後は、社長がいる打ちっぱなしに行きました^^

諸事情で社長とはやりたくないと思ってやめていたゴルフをやってみることに

やりだすと、案の定社長が指導してきます。最初からフォームが変わっていない!と言われますが、社長の指導もあり……腰を回すを意識した元のフォームで上手く打てました^^

まあ、社長からの指摘が少なくなることを願います~(^^♪

晩御飯

こんばんは!

昨日の晩御飯は、結局昼御飯の残りで済ませました

今朝は、保育園での検尿提出日なのでバタバタしました

保育園に連れて行き、帰ってきてからトラックに乗り込みお手伝いしてきました

防水材をトラックに積み込む作業です

手伝いをしていたら、現場のペンキ屋さんの職人さん達が手伝ってくれました

軽いのを見つけると、声をかけてくれたりして和やかムードで積み込み作業しました

2人で作業が大勢やったのもあり、思ってたよりも早く終わりました

どうやら、私が作業に加わってた事もあり、「女子だー!」となったのもあるみたいで、昼休憩の合間に手伝ってくれたみたいでした

感謝しかありません♡

競艇をポチポチしながら、負けましたが…身体を動かせたので、楽しかったです

帰ってきてから、一眠りをしてお迎えです

はい!娘調子乗ってます!笑笑

お迎えの帰りに買い物に行き、白菜が安かったのでお鍋決定です

娘の担当は、つくねです

実は、娘はつくねがあまり好きではありません…

鍋の時は、肉中心に食べます。

お野菜もたっぷり器に入れると、毎回必ず残します

なので、野菜は白菜以外は基本千切りか短冊切りでお肉を取る時に一緒に取れる様に工夫します

今回は、時間が無かったのと野菜が高かったので、便利な野菜セットを使用することにしました

もやしと野菜セットと白菜と野菜セット

早速、先日娘が洗い物をしてくれた鍋(画像)を使って調理です

レシピ

白菜の4分の1当分を半分に縦に切って、保存用と今回使う用でそれぞれ適当な大きさに切ります

半分は保存袋に入れ、冷凍か冷蔵庫へ…鍋用は鍋に入れます

白菜セット→もやしセットの順で入れ、もやしを覗かせます。この時、もやしの根を取り除けたら取り除く

一口大の鶏肉ももを鍋に入れる

ズリを食べ易い大きさに切って、鍋に入れる

鍋の素の液を未開封の袋のまま、よく揉んでから袋を開け鍋に入れる

鍋を火にかけ蓋をする 強中火

鶏ひき肉を粘り気が出るまで混ぜ、粘り気がでたら刻みネギと擦り生姜を加えて更に混ぜる。よく混ざったら片栗粉を少量加えて混ぜ合わせ、形を作る

鍋がグツグツと湧いてきたら、つくねを入れて、豆腐を入れ豚バラを入れてつくねに火が通れば出来上がり

 

今回は、キムチ鍋の素を使用しました

つくねは、刻みネギだけでなくすりおろした人参やジャガイモ等を入れる事もあります!美味しいので、是非どうぞ〜

明日は、鍋の〆で雑炊です

チーズ入りにするか悩みますが、恐らくスタンダードな卵と海苔になると思います!

でわでわ〜

初投稿

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何を書いたらいいのかわからない

娘は今日も元気だ

今からひかりテレビで録画したアニメ映画を一緒にみる

晩御飯は、餃子パーティーか豆腐ハンバーグを予定している

娘が手伝えるメニューだ

あ!鍋でもいいと思ってきた…晩御飯まではまだ時間があるので考えよう

気まぐれダイエットをしてる身としては、豆腐ハンバーグだが娘と餃子を作る約束も果たせねばならない

頑張ろうと思う